Voedingsmiddelen om te genieten van Fase I
Beef: Lean bezuinigingen zoals entrecôte (inclusief grond), ossenhaas.
Gevogelte (zonder vel): Cornish kip, kalkoen bacon, kalkoenfilet, kipfilet.
Zeevruchten: Alle soorten vis en schaaldieren.
Varkensvlees: gekookte ham, Canadese bacon, ossenhaas.
Kalfsvlees: Chop, kotelet, ronde top.
Boterhamworst: vetvrije of magere.
Cheese (vetvrije of LW-vet): Amerikaans, Cheddar, collage kaas, room
kaassubstituut (zuivel-vrij), feta.
Noten: Pindakaas, 'pinda's, pecannoten, pistachenoten.
Eieren: Hele eieren zijn niet beperkt, tenzij anders voorgeschreven door uw arts. Gebruik
eiwit en ei vervanger zoals gewenst.
Tofu: Gebruik een zachte, magere, of lichte rassen.
Groenten en peulvruchten: Artisjokken, asperges, bonen en peulvruchten, broccoli,
bloemkool, selderij, komkommer, aubergine, sla, champignons, spinazie,
tomaten, courgette.
Vetten: Canola en olijfolie.
Kruiden en specerijen: Alle kruiden die geen toegevoegde suiker, bouillon bevatten,
boter sprays, peper.
Snoep (limiet tot 75 calorieën per dag): Chocolade poeder (zonder toegevoegde suiker),
cacaopoeder (type bakken), Hard Candy, suikervervanger (alle suikervrije tenzij
anders vermeld).
Voedingsmiddelen te vermijden
Rundvlees: borst, lever, rib steaks, andere vette bezuinigingen.
Gevogelte: Kip vleugels, dijen en benen, kalkoen vleugels, eend, gans, gevogelte
producten (verwerkte).
Varkensvlees: honing-gebakken ham.
Kalfsvlees: Borst.
Kaas: Brie, Edam, alle full-vet.
Groenten en peulvruchten: gerst, bieten, zwart-eyed erwten, wortelen, maïs, pinto
Reacties niet gevonden